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经营名称：海宁市长安镇胖水手餐厅
招牌名称：胖水手肉蟹煲（长安）
注册证号：92330481MA29HJUH3G
经营者：孙**
- 证照齐全有效并上墙
- 健康证齐全并有效
- 进货查验齐全并保存
- 消毒设施使用登记并齐全
- 食材整理离地摆放并安全
- 后厨卫生
- 除四害措施有效
- 检查员：ca002[2018-04-19]
现场检查照片1 / 3
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后厨具体检查：
- 油烟机整理
- 炉台整理
- 墙面清洁
- 操作台整理
- 冰箱整理
- 冷菜间整理
本店食品安全管理员
姓名：孙凯
类别：C类
证书编号：ZC1733048104678