为切实加强学校食品安全，确保学生安全就餐、品质就餐，海宁部分校（园）在原有陪餐制的基础上进行创新优化，试点开展了“提前用餐制”，进一步筑牢校园食品安全防线。

“提前用餐制”是由校（园）管理负责人在学生就餐前30分钟提前试菜，对饭菜的质量与口味进行评价与监督，以及做好留样、核对食谱等工作。在确保上述各个环节安全无误的前提下，方可让学生食用。此外，试点校（园）还根据学生们的营养需求，及时更换菜品，并将菜谱公开在学校官网与校门大厅，接受家长和全社会的监督。

“提前用餐制”的实行进一步健全了校园食品安全管理制度，巩固了校园食品安全防线，让监督“跑”在了风险前面。以“提前用餐制+陪餐制”的模式，为校园“舌尖上的安全”起到双保险作用，切实将学生们的饮食安全落实保障到位。