近日，袁花市场监管分局根据群众举报，对袁花镇谈桥村硖尖公路边一带烹制的牛肉汤的餐饮服务场所开展罂粟壳快筛检测。在一家餐饮场所，执法人员到达现场，经营者正在从事食品烹饪工作。执法人员发现后厨放置一大锅牛肉汤，经营者称该店的牛肉汤会作为火锅底料，配料都是按照加盟店的配方烹制的。随后，执法人员取样牛肉汤，按照罂粟壳检验试剂的操作标准进行检测。经核实，根据试剂的检测结果，显示该店烹制的牛肉汤并未检测到罂粟壳成分。执法人员再次提醒该店经营者，要合法经营，远离各种非法添加剂。

“舌尖上的安全问题”已经成为广大群众密切关注的新话题。消除食品安全隐患，保障广大消费者的饮食健康，是市场监管部门的重要职责之一。针对群众对食品安全的投诉和举报，如果确实有违法行为，要坚决依法严格查处，给广大群众一个安心的交代。