当前位置:首页>新闻中心>监管动态
省考核组对海宁开展放心消费示范餐饮建设验收
发布人:cy001发布时间:2019-12-09 08:43:21
12月5日,省考核组一行到海宁开展放心消费示范餐饮单位建设验收。海宁市场监管局陈灏涤副局长全程陪同。
考核组随机抽取18家单位,实地查看了创建单位的场所环境、设施配备、制度体系、台账记录、阳光厨房,询问了餐饮单位内部的食品安全管理、人员操作规范以及食材溯源等相关信息。考核组充分肯定了海宁在创建省级放心消费示范餐饮过程中所具备的态度、付出的努力以及取得的成绩,对现场标准化指导和智能化技术运用等特色亮点工作印象深刻。在考核结束后的反馈过程中,考核组表示海宁在求真务实中开拓创新、在大胆探索中实现突破,这样的精神和经验值得大家学习,希望今后能够继续保持,查漏补缺,争取有更大的进步。
今年是省放心消费示范餐饮建设工作第三年,海宁以“放心消费在海宁”建设为总抓手,联动实施标准先行、培训到位、现场指导、跟进提升组合拳,推动创建工作顺利开展。今年,海宁建成放心消费示范餐饮单位63家,其中学校食堂食堂20家、早餐店7家、景区餐饮5家、其他餐饮单位31家,建成数量和超额完成率均居嘉兴首位。