12月2日下午,省市场监管局餐饮处处长沈一青、副处长章江炎一行到海宁调研指导餐饮食品安全工作。嘉兴市场监管局张志明副局长、海宁市场监管局陆斌峰局长、陈灏涤副局长等陪同调研。
调研组一行首先参观了马桥新场村家宴中心和农村家宴食材配送平台,详细了解家宴中心内部食品安全管理、物业管理、承办收费以及依托家宴中心催生出的家宴服务产业发展情况等相关信息,并观看了村级食安指导员落实家宴中心管理和农村家宴备案指导的现场演示。
在随后进行的座谈会上,沈一青听取了我局今年餐饮监管的工作重点、特色举措和下一年的工作思路。她对海宁在完善餐饮食品安全治理体系上的一系列探索给予充分肯定,并对下一步工作提出了指导意见:一是继续深入推动农村集体聚餐食品安全风险防控工作,围绕农村家宴的标准体系再升级、产业空间再拓宽、经验做法再总结,做好对全省的引领带动作用。二是对于网络订餐等难点问题要持续发力,充分把握长三角一体化发展的政策优势,主动与上海等周边地区对接,在原有智慧手段的基础上进一步整合发力、联动推进。
