为保障学生用餐安全,护航未成年人健康成长,我局于6月11日,邀请检察院、联合教育局对学校食堂进行督查。
一是抽签定对象。由检察院工作人员抽取3所学校作为督查对象,通过不打招呼突击检查的形式,了解学校食堂餐饮食品安全真实情况。本次共盲选出两所幼儿园(公办和私立)和一所初中。
二是对标查隐患。围绕食堂经营许可、制度管理、原料采购、加工制作过程、餐饮具消毒、从业人员健康、场所环境共七方面二十三项要点展开督查,方式包括现场检查、查阅台账和随机问答。督查共发现14项问题,其中私立幼儿园在加工制作环节问题较多,当场开具警告文书;初中情况良好,公立幼儿园情况较好。
三是跟踪促整改。4项问题当场整改,8项问题限期学校整改并提供整改后照片,2项问题涉及食堂硬件改造提升,已反馈至教育局。(餐饮科 罗佳莹)
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