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个人简介

1991年-1994年在安徽省黄山市黟县消防队服役

1995年至今从事乡厨行业。

2017年获海宁市“金牌乡厨”。

人物故事

海宁市黄山村村民汤周洪是一名金牌乡厨，也是海宁大汤餐饮管理服务有限公司负责人，另外他还是最早加入海宁乡厨协会的会员，是2020年海宁市乡厨协会成立抗新冠肺炎疫情防控团队44个爱心乡厨的一员。

汤周洪师傅在跟着消防队的炊事员学了一年之后，自己就慢慢掌勺消防队里的饭菜，退伍后跟着当时黄湾乡厨师傅做学徒，3年里渐渐学会了不同菜系的烹饪技巧，先后获得第一届乡厨大赛“十佳乡厨”、第二届乡厨大赛上获得了“海宁特色家宴”的荣誉称号。

新冠肺炎疫情防控开始后，他主动联系已经预定酒席的农户，退了大年夜到年初八的80多桌酒席和30多场各类宴席，主动报名参加了志愿送餐队伍。

他不仅做厨师，还亲自配送，早上六点多从家里出发，跟其他厨师一起烹饪，一起配送，常常忙到凌晨。汤师傅说，作为一名党员，面对疫情，大家一起出力，累一点也没关系。之后，也有越来越多的人加入到送餐这个行列，乡厨们总共为海宁市卡点上的工作人员送去16000多份快餐，送餐将一直持续到疫情防控结束。

在送餐的时候，虽然幸苦，还要承担风险。

“付出不一定需要回报，大家团结在一起，共同克服困难。”

作为一名退役军人的他，深知“团结就是力量”，也正是送餐后卡点人员温暖的反馈，让他不觉得累。