印度进口冷冻鱼

1月27日，据浙江省宁波市相关部门消息，宁波市冷链食品物防工作专班在集中监管仓内发现一批印度进口冻杜氏叫姑鱼内、外包装共2份样品新冠病毒核酸检测呈阳性，该批进口冷冻鱼随即封存，未进入市场。

秘鲁进口冻鱿鱼耳

1月25日，山东省烟台开发区进口冷链食品集中监管专仓一宗冻鱿鱼耳产品核酸检测初筛阳性。该宗货物已全部封存于烟台开发区进口冷链食品集中监管专仓，未流入市场。

进口乳清粉加工的奶枣

1月21日，山东省枣庄市台儿庄区疾控中心接到薛城区推送的涉疫乳清粉加工的奶枣由薛城区流入台儿庄区的信息通报，台儿庄区组织相关部门第一时间对接触人员开展追踪排查、流行病学调查和核酸检测，对涉疫产品和外环境进行采样、检测。经首次检测，涉疫产品为阳性，涉疫产品已封存。

奶枣、鸡翅、牛肉、巴沙鱼、车厘子、雪糕……这些令人馋涎的食物，自疫情发生以来，频频被曝出食品及其外包装核酸检测结果呈阳性的消息。

距离春节越来越近了，大家陆续开始备年货。各类食品（尤其是进口食品）是否能放心吃？新冠病毒会通过食品或外包装传染给人吗？

进口食品能安心吃吗

关于人们对进口食品的担忧，近日，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏在采访中表示，消费者购买进口商品而被感染的事到目前为止“一例都没有发生”，他形容“这个概率比空难还低”。

国家食品安全风险评估中心副主任李宁介绍，新冠病毒是呼吸道病毒，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触来传播，经消化道感染的可能性非常低。

上海市长宁区疾病预防控制中心综合办、应急办主任庄建林也分析到，由于新冠病毒是动物性病毒，在水果表面存活可能性很小；很多水果集装箱的温度大多在10℃以上、湿度超过80%、运输时间超过15天，亦不适于新冠病毒生存。而采用航空冷链运输、从境外抵达的时间较短这部分水果则需要警惕。

接触进口冷链食品后，如何消毒

中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波介绍，个人接触到这些冷链食品，可以通过消毒来预防可能存在的接触性传播。

首先要做好手卫生，接触后马上洗手按照“六步法”洗手，一般就可以了。如果洗手不放心，可以再加上手消毒剂。这是最必要的措施之一。

对可能接触到的冷冻食品里用的炊具，如刀、砧板等应该及时清洗。在清洗时应该防止飞溅。同时对于刀、砧板可以用加热方法，用开水烫一烫、煮一煮，用60度的水浸泡一段时间都可以。也可以等干燥以后，喷75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒剂，就可以完全达到消毒的效果。

案台也可以考虑用酒精、含氯消毒剂进行擦拭消毒。还要注意，冷链进口食品处理后的残渣，用小包装及时收集起来送到垃圾收集点是最好的。

进口食品核酸阳性不代表会传染

车厘子等进口食品检出核酸阳性，到底能不能吃？中国疾控中心有关专家表示，活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性，核酸结果阳性不代表会传染。口岸环节已对1479万件进口冷链食品外包装采取预防性消毒，对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒，可以实现将新冠病毒灭活，消毒后再接触其表面，人员感染风险非常低。

内容来源：新华社、光明网、中国经济网等