为推动长安小城镇环境综合整治再上一个新台阶,近日,长安市场监管分局会同长安镇(高新区)联创办、创卫办、食安办、工程建设局、行政执法分局、治水办(环卫站)、交警中队老庄村、新民村、褚石村和怡院社区,对长河路沿线开展了一次卫生和食品安全大整治行动,共检查经营户80余户,其中餐饮店60余家。
长河路西接浙江财经大学东方学院,北邻浙江省人民医院海宁医院,路两侧主要以餐饮业为主,消费群体主要是大学生。今年,长安镇(高新区)计划将长河路打造成一条餐饮示范街,通过餐饮示范街的创建,全面提升长河路沿街餐饮单位规范化经营,让群众放心用餐、安心消费。
小餐饮单位面广、量大,是全国文明城市创建、国家级卫生镇创建重点关注的对象,城乡餐桌安全保障提升工作列入政府实事项目。前期,镇(区)食安办联合长安市场监管分局在检查中发现,部分小餐饮店存在着证件过期或缺失、索证索票和消毒记录台账丢失或不全、厨房卫生状况不佳和食品储藏方式不合理等情况。
长安分局借助此次卫生和食品安全联合大检查的机会,对长河路餐饮示范街的餐饮店进行了一次全方位的复查,主要检查沿街餐饮店实行公示“七统一”(即统一公示餐饮服务许可证、食品安全监督公示脸型、从业人员健康证、食品安全管理员、诚信经营承诺书、餐饮安全投诉举报电话、文明餐桌告示牌)和痕迹化管理的情况,检查结果总体良好,有部分餐饮店内的从业人员健康证已过期,执法人员已责令其立即整改。
长安两所大学均已开学,接下来,长安分局将对两所大学内的餐饮店和学校周边的餐饮店进行集中检查,确保食品安全形势可控.