当前位置:首页>新闻中心>监管动态
2022年春节食品安全消费提醒
发布人:myw发布时间:2022-01-24 08:18:47

食品选购方面

1.购买预包装食品时,应仔细查看包装上标注的企业名称、产品规格、生产批号、保质期等信息是否齐全、清晰,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)。

2、购买散装食品(食用农产品除外)时,不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品。不应徒手随意接触直接入口的散装食品。

3、购买冷藏冷冻食品还要到具备冷藏冷冻食品经营项目、储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买,网购食品或半成品更要注意查看卖家的食品经营许可证及经营项目、食品生产许可证、产品生产日期、保质期等信息。

4.要索取购货凭据或保留购物小票,以备维权所需。

5.建议大家尽量不购买进口冷链食品,确要购买的,在选购时,可以通过手机扫一扫“浙冷链”溯源码,查询该物品的“入境货物检验检疫证明”“核酸检测报告”“预防性消毒证明”等相关信息。同时鼓励消费者登记购买信息,便于追溯管理。


就餐用餐方面

1.选择到持有有效《食品经营许可证》或者《食品生产经营登记证》的餐饮服务单位就餐,不到无证小店和街边小摊就餐。

2. 选择疫情防控措施到位,清洁卫生的餐饮单位。注意个人卫生,保持安全距离;尽量缩短就餐时间;点餐要适量,拒绝铺张,避免浪费,践行“光盘”行动;提倡使用公筷、公勺,鼓励分餐制或打包带走。

3.禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物,包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物,以及有关法律禁止食用的其他野生动物;禁止以家畜家禽名义食用野生动物。

网络订餐方面

1.查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价,不要仅仅关注菜品评价,谨慎下单。

2、选择距离相对较近且可在短时间内送达的供餐单位订餐。收到膳食后切勿长时间存放,确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用。  

3、在收到外卖送餐后,先检查餐食包装是否完好、清洁,所配送餐食是否与订购餐品一致;其次要当面查验餐食是否受到污染或出现变质,一旦发现餐食变质或受到污染,应当拒收。

4、一些高风险品种建议订餐时最好不要选择。比如冷菜,生食品种,如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等;冷加工糕点,如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等,也是高风险品种。

食物储存方面

1、冰箱存储时生熟分开,避免交叉污染。鸡蛋、生肉、鱼等动物源生鲜食品宜。

2、冰箱不是万能的,里面的食物不宜储存较长时间,并注意定期清理过期、变质食品。冰箱内不要放得过满,否则会影响制冷效果。

3、未食用完的食品应该用保鲜膜密封,按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存,再次食用前要检查有没有腐败变质,加热要彻底。

④储存用的容器需安全、无害且保持清洁,宜选择专门的食品用包装材料,如保鲜袋、保鲜膜。

科学饮食方面

1、大家聚餐时不要劝吃劝喝。幼童父母更要倍加注意,因为孩子的各项身体机能尚未发育完善(有的孩子还可能对特定食物过敏),不可乱喂、乱吃食物,避免引起身体不适。

2、临近假期结束时,为了避免节后综合征,应多喝清淡的杂粮粥,多吃炖煮焯拌的蔬菜,主食、肉类应适量减少,不吃或少吃零食,让胃肠和肝肾等器官得到充分休息。

节日期间,消费者发现食品安全违法行为或发生疑似食物中毒,及时拨打12345热线向市场监管部门投诉举报。