民以食为天,食以安为先。为进一步落实企业食品安全主体责任,3月2日下午,斜桥镇副镇长付益超带队赴包保食品生产企业开展食品安全督导检查,市场监管所、镇食安办等部门负责人陪同检查。
付益超副镇长一行先后来到海宁博鸿食品有限公司、海宁市龙桥蔬菜股份有限公司进行检查,在以上食品生产企业,企业负责人对其生产经营的产品品种、工艺流程、经营现状等情况进行了详细介绍。检查人员详细询问了企业食品安全员配置、“日管控、周排查、月调度”工作机制建立和执行等情况,并查阅其应急处置方案、相关工作记录和进销存台账,同时深入车间对企业生产环境、食品品质、制度管理、产品检测等内容进行了全面检查。
最后,付益超副镇长强调了食品生产企业严格落实包保主体责任的重要性,企业应增强责任意识,强化“自净”能力,确保日常生产环境、工具设备清洁工作到位,加强食品安全管理培训,落实应急处置机制,不断提高企业质量管理能力和产品质量水平。同时,学习相关法律法规知识,注重食品标签规范化,从源头上守护食品安全,切实保障消费者“舌尖上的安全”。(斜桥所)