6月13日，湖州市市场监管局餐饮条线14人到我局考察学习农村家宴发展经验，我局党委委员、总工程师吴晓丹陪同参观考察交流。

考察团一行人首先来到马桥街道新丰社区家宴中心实地参观，马桥街道食安办负责人程利峰对该家宴中心的准入管理、厨房设备使用管理、家宴中心收费标准等情况做介绍，并在现场播放相关宣传片，对我市近几年在推动农村家宴转型提升上的系列举措浓缩讲解。随后，考察团又来到海洲街道联合社区家宴中心参观，深入了解我市以农村家宴中心为抓手，倒逼乡厨规范操作、引导厨师抱团发展的经验。

在本次考察参观中，湖州市局和海宁市场局就两地家宴中心产业化的不同思路进行探讨分析，考察方认为我市的农村家宴产业化发展思路值得学习借鉴，希望通过此次考察学习取长补短，共同发展。我局认为去年湖州市南浔区以数字化改革为抓手，探索打造全省首个“农村家宴服务在线”应用平台，出台全省首个《农村家宴一站式服务平台建设运营管理规范》地方标准，破壁农村家宴食品安全监管难、质量高低各不同、共同富裕有需求等核心问题，这些宝贵先进经验值得我们借鉴学习，从而全力推动我市农村家宴产业数字化、市场化、规模化发展转型。（