为进一步提升公众食品安全意识，营造食品安全共建共治共享的新格局，今年以来，海宁市创新形式、精心组织，不断提高群众参与感、获得感，推动食品安全宣传活动取得积极成效。

一是开展食品安全应急处置实战演练活动。成立全市首批食品安全应急处置专家库并举办聘任仪式，聘任20名食品监管、卫生监督、临床医学、流行病学、检验检疫等领域专家，参与指导和规范全市食品安全事件应急处置工作，提升科学决策水平。以“视频录播+现场演练”形式开展食品安全应急处置实战演练，进一步检验预案和联动机制，强化协同作战能力，筑牢食品安全防线。

二是开展“护航亚运·食安同行”主题活动。围绕“护航亚运·食安同行”主题，开展为期一个月的“知识就是力量——亚运食安知识线上挑战赛”，通过多人PK答题，评选挑战达人，营造“以赛促学”的良好氛围。开展食品安全健康知识现场科普，通过知识问答小游戏、食品标签科普、亚硝酸盐检测现场演示等，有效提升群众的参与感，充分宣传食品安全知识。

三是开展“小手拉大手”科普教育系列活动。以小朋友们为宣传对象，组织开展食品安全“小当家”活动、宴球“非遗”实践课以及“你送我检”携手“食安小小体验官”活动等系列宣传。通过小朋友独立挑选食品，专家点评并讲解挑选要点，寓教于乐，科普食品安全健康知识；通过现场参观宴球非遗展览馆、亲自制作宴球，领略非遗传承的魅力；通过在农贸市场现场送检并观摩具体检测流程，增强食品安全意识。全面推动小朋友们成为食品安全的参与者、宣传者和监督者。

四是开展“反餐饮浪费”宣传推广活动。结合“小手牵大手”活动，开展“反餐饮浪费”主题手工扇DIY活动，以主题绘画形式引导亲子家庭树立节约粮食意识，养成合理用餐习惯。通过本地主流媒体开展反餐饮浪费话题互动，并推出制止餐饮浪费“红黑榜”，发挥正面引导、反面警示作用。在商区、景区等餐饮集中区内开展光盘有“礼”活动，消费者凭借光盘、打包等文明用餐不浪费行为领取积分券，凭券兑换海宁食安文创产品，活动深受商户及消费者欢迎。（食品协调科  邵秋莲）