为保障学生春季开学期间餐饮安全，切实做好春季开学餐饮安全监管工作，近日，海宁斜桥市场所对辖区内4所中小学及6所幼儿园食堂开展餐饮食品安全专项检查。

每到一所学校，执法人员现场依据《浙江省学校食品安全检查表》对学校食堂食品安全管理情况、场所及设施设备、食品原料采购储存、清洗消毒、食品留样、晨检记录等各关键环节进行监督检查，并对学校的经营资质、从业人员健康证明情况等进行核查。同时，执法人员督促学校落实好食堂食品安全主体责任，特别是开学之际，要尽快做好自查自纠，完善风险防范制度，及时填报校园智治电子台账，积极落实“日周月”工作要求，切实保障在校师生“舌尖上的安全”。从本次检查情况来看，各学校规章制度落实、人员操作规程、现场卫生状况等方面整体表现良好。针对部分学校存在厨具设备老旧、防鼠设施不到位等情况，执法人员现场均出具整改意见，要求学校及时整改。

     接下来，斜桥市场所将依据本次检查情况，进一步加强学校食堂的餐饮安全检查工作，消除食品安全隐患，为广大师生营造一个安全的就餐环境。