端午佳节将至,粽子是端午佳节必不可少的美食之一,为保障消费者能吃到放心的粽子,近日,海昌市场所组织执法人员对辖区内农贸市场、商超销售的粽子、粽叶开展专项检查。
此次检查,执法人员一是检查商户是否履行索证索票等进货查验的法律义务,核查了市场和商超内销售的粽子索证索票情况;二是检查市场和商超内销售的粽子食品配料表、净含量、规格、生产商名称、地址和联系方式,粽子粽叶是否超过保质期,贮存条件是否符合食品标签或说明书标注的特殊运输和贮存条件等要求;三是检查生产企业糯米、肉类、馅料、粽叶等主要原辅料进货情况,是否购买来源不明原料、粽叶,是否采购使用“染色粽叶(返青叶)”等;四是检查是否存在生粽冷冻贮存再回锅蒸煮的违规生产行为;五是检查是否存在粽子礼盒过度包装情况。同时,执法人员督促经营者要严格落实食品安全主体责任,严格执行进货查验等食品安全制度;严禁采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的应节食品。
下一步,海昌市场所将继续关注端午期间食品安全,营造健康安全的食品消费环境,为消费者“舌尖上的安全”保驾护航。