民以食为先，食以安为先。为确保广大消费者度过一个欢乐祥和、健康安全的“五一”节，我局进一步强化对餐饮食品安全的监管力度，全面筑牢食品安全防线。

在“五一”前夕，我局组织开展节前食品安全专项检查行动。以承接宴席较多的大中型餐饮酒店、网红餐厅、餐饮外卖商家、农村家宴中心、农村集体聚餐，旅游景区、商业街区（综合体）、车站和高速公路服务区及接待旅游团餐的餐饮服务提供者，提供餐饮服务的民宿经营者，农家乐、城乡结合部餐饮店等为重点对象，重点检查餐饮服务提供者的证照资质、主体责任落实、超范围经营、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、食品加工制作过程、餐用具清洗消毒保洁、食品留样、场所环境卫生等内容，并严禁野生动物违法交易行为。本次专项行动，累计出动执法人员160人次，检查食品生产经营单位380余户，发现食品安全隐患问题45条，均已及时改正。

此外，我局发布“五一”假期餐饮消费食品安全提示，提醒广大餐饮服务提供者要合法经营、操作规范、加强从业人员健康管理，引导社会大众健康饮食、安全消费，提高消费者食品安全意识和自我防范能力。