宁海县局来我市考察交流农村集体聚餐风险防控工作
发布人：hn发布时间：2018-03-31 11:24:22
3月26日下午，宁海县市场局党委副书记、副局长薛波，党委委员、县食安办副主任王春晖等一行9人来我局考察交流农村集体聚餐食品安全风险防控工作。金浩副局长带领食品生产流通科、餐饮监管科负责人参加学习交流。
座谈会上，金浩副局长介绍了我市农村集体聚餐风险防控工作的实施背景、管理体系和主要工作框架。许海东科长围绕家宴中心建设、厨师素质提升、“互联网+四体系”政府风险防控支撑等三个方面阐述了我局推进农村集体聚餐风险防控工作的试点历程和具体做法，并对接下来的标准化体系建设进行了介绍。最后两局还就食材溯源检测、企业食堂管理、食品安全市创建等工作进行了深入交流。
座谈会后，宁海县市场局一行参观了东长、桐溪、欣旺家宴中心和“家有喜事”家宴承办管理公司，实地了解了我市家宴中心建设和厨师规范化管理工作的实施情况。
