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海洲市场监管所为南郊社区餐饮经营户开展专题培训
发布人:hn发布时间:2017-03-08 13:54:44
3月3日,海洲所受海洲街道邀请,联合南郊社区居民委员会,对社区内餐饮经营户开展相关法律、法规培训工作。
培训班上,主讲人紧密联系社区内餐饮监管工作实际,分别就海宁市餐饮登记管理条件、登记流程变更、遗失注销、法律责任及登记证的样式等,进行了详细的培训讲解。同时与每个餐饮单位签订了《餐饮服务安全承诺书》,明确餐饮单位第一责任人的责任。并要求各餐饮经营单位要严把进货关,做好食品进货台帐,消毒记录台帐,对从业人员每年进行一次健康体检,将《食品经营许可证》和《营业执照》悬挂在显著位置,亮证亮照经营,严格按照餐饮经营规范化管理要求做好硬件设施配备,做好后厨卫生,保管仓库有通风设施,设置更衣室等。培训班上还采取互动交流的方法,为参训人员解答了疑难问题。
本次培训,有效的加强了社区内餐饮经营户的食品安全法律意识,保障了广大老百姓的饮食安全。