为加强盐官镇食品安全工作，巩固全国卫生小城镇的各项要求，迎接嘉兴市卫生小组复评，近日，盐官市场监管分局联合该镇食安办、卫计办等单位对辖区内餐饮单位进行集中大整治。

此次集中整治以郭店为重点区域，对象是餐饮单位，检查内容包括各店内的基本设施和卫生情况、厨房内的餐具消毒要求、经营者的索证索票以及台帐登记等，重点强调餐饮店病媒防治的各项具体措施，要求店内加装挡鼠板、防鼠网、灭蝇灯、纱门纱窗等基本设施。针对存在“四防”设施不完备、厨房不整洁、消毒保洁柜未正常使用、物品未离地摆放、垃圾收集设施不达标等问题，执法人员依据卫生小城镇标准和食品安全法律法规，提出整改意见，要求经营户立即着手整改。截至目前已检查餐饮单位100多家，下发监督意见书18份，责令整改通知书3份、警告5份。

下一步，盐官分局将继续加强餐饮单位食品安全日常监管，针对有问题的单位进行回访，对整改落实不到位的经营户进行立案查处，确保全国卫生小城镇的各项要求落到实处。