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袁花召开餐饮单位专项整治培训会
发布人:cy001发布时间:2018-06-05 13:55:32
为有效推进国家卫生镇创建各项工作,针对袁花镇区一百多家餐饮单位在店外环境、油烟处理、污水处理、店内环境卫生等方面存在的一系列问题,袁花镇于6月4日专门召开整治会,要求各经营户落实好职责,按照相关规定,做到依法、文明经营。此次会议共有81家餐饮单位及3个相关社区工作人员参加。
 会上,环保、水务、综合执法相关负责人分别对油烟净化装置的清洗,隔油池的安装,门前屋后的整理做强调和说明。其后,袁花分局副分局长通过PPT的形式,将前期餐饮单位集中检查中发现的问题,用图文并茂的形式进行强调,包括凉菜间的规范使用、餐具消毒保洁制度的落实、索票索证制度的完善等,提醒餐饮单位进一步提升食品安全意识,严格落实食品安全制度。最后,袁花食安办主任从共建美好家园人人有责的角度,希望各餐饮单位重视卫生镇的创建,积极做好病媒体的防治,严格落实各部门的相关要求。
接下来,袁花市场监管分局将配合辖区政府,对镇区餐饮店挨家挨户开展联合执法检查,对不规范之处提出相应整改意见,对病媒体防治和厨房杂物收纳进行系统规范,确保创卫中餐饮板块的不失分、少失分。