9月，海宁市市场监管局、教育局和民政局对全市各镇街道进行联合检查，选取了3家小学（其中1家私立）、1家幼儿园以及1家养老服务中心的食堂作为检查对象。

为使检查落实落细，检查人员“软硬兼看”。在“硬件”方面，查看上墙的制度是否更新、台账是否齐全、消毒设施能否满足需求、砧板刀具是否分类以及厨房内的设施设备能否正常使用等；在“软件”方面，采用提问的方式，了解该食堂食品安全真实管理情况，发现在实际操作中存在的食品安全隐患。

检查中发现食堂食品安全管理中存在的一些共性问题：一是消毒设施无法满足实际需求；二是水果刀具、砧板未单独分开使用；三是散装食品如香料未贴标签注明购进、到期时间。各市场监管所分局检查人员对每个食堂开具《监督意见书》，告知对方《监督意见书》上注明的问题将录入海宁市餐饮主体责任落实自查申报系统，要求被检方就存在的问题及时整改，将整改后的情况以图片或文字形式及时上传实现闭环。