主要违法事实：经查明，2018年9月20日，本局执法人员依法对位于海宁中国皮革城三楼AD天桥（1-4期）（0）（雅典街12号隔壁）的海宁市海洲街道果麦奶茶店进行现场检查，在该店操作台上发现一瓶已开封的“热带综合果膏（果酱）”，外包装标签显示：净含量：1.4kg；生产日期：2017年09月02日；保质期：12个月，该食品已超过保质期限。2018年9月20日、9月30日，两次对当事人委托人朱海琴进行调查询问，其承认该食品已超过保质期，且存放于店内操作台上，从杭州密巢食品有限公司购进的“热带综合果膏（果酱）”用于制作菜单上未见的“水果派对”和“缤纷水果”，购进价格60元/瓶，现剩余9/10。销售记录“经营日报表”显示“缤纷水果”售价13元/杯， 9月2日至案发共售出“缤纷水果”1杯，“水果派对”未售出，故货值金额合计67元，违法所得合计13元。
  行政处罚种类、依据：违反食品安全管理规定；《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项；
      行政处罚内容：一、没收超过保质期限的“热带综合果膏（果酱）”1瓶；二、没收违法所得13元。三、罚款人民币5000元，上缴国库。