为开展洛隆路餐饮示范街创建工作，打好文明城市创建收关之战。近日，海昌所“双明确”开展洛隆路摸排整治行动，全力以赴保障群众舌尖上的安全。

       一、明确数量，掌握情况。工欲善其事，必先利其器。本次检查执法人员以拉网式逐户摸排的形式开展，挨家挨户了解实际经营情况，对部分转让、停业的店面及时登记相关信息，为后期工作的开展提供翔实准确的数据。

       二、明确质量，落实责任。执法人员在检查行动中，要求各经营户落实主体责任，确保食品经营过程中不留隐患、不存盲区。本次检查重点为：1、从业人员健康证是否缺少、过期；2、后厨卫生情况；3、调味料是否过期、变质；4、台账记录和索证索票情况。执法人员逐户登记从业人员健康证数量并提醒健康证临近过期和新录用的从业人员及时体检办证，并注意供货商食品经营许可证的有效期限。督促各经营户加强责任意识，做好后厨保洁卫生，确保食品加工环境安全。

       本次行动共检查餐饮店70余家，总体情况良好，执法人员对部分存在问题的经营户现场给出了整改意见并要求立即改正。海昌所将在半月内组织执法人员对存在问题的经营户进行复查，如有未整改到位的，将依法严肃查处。