主要违法事实：当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款规定，当事人无证从事餐饮服务，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款规定。
     行政处罚种类、依据：违反食品安全管理规定；《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项；
      行政处罚内容：一、警告；二、罚款人民币51000元，上缴国库。；
      行政处罚履行方式：处罚决定；
      行政处罚履行期限：2018-06-15 00:00:00.0；
      行政处罚机关名称：海宁市市场监管局；
      行政处罚日期：2018-05-29