经过检查发现:这2家饭店确实利用了店后门外的空地搭建了钢棚，并有水槽、操作台等，有工作人员正在进行淘米、洗菜，以及浸泡保鲜等简单食品处理工序，甚至有一家还把电饭煲放在了外面。针对上述情况，执法人员现场对2家饭店负责人进行了约谈，告诫其行为已经严重违反了《食品安全法》的相关规定，存在严重的食品安全隐患，并发出了现场处罚决定书，要求其立即将铁棚拆除，并责令把所有食品处理工序移至厨房内完成，绝对不能心存侥幸在户外进行。若整改不到位，将按照《食品安全法》的相关条款进行依法处理。