随着梁家墩景区设施的不断完善，来梁家墩体验农家乐的游客明显增多。在“清明”小长假期间，为进一步加强餐饮服务单位的监督管理，保障人民群众舌尖安全，丁桥市场监管所执法人员对梁家墩各餐饮单位进行检查。

检查中，执法人员详细检查了各餐饮单位的主体资格、从业人员健康证、台账资料、索证索票是否齐全等情况，尤其对农家院内的厨房、保存食品的库房等进行了严格检查，防蝇、防鼠、防尘、防霉设施是否到位；通风、冷藏、消毒、保洁设施运转是否正常内外环境是否保持卫生清洁；食品废弃物是否随意排放；垃圾桶是否存在污物暴露；是否存在生熟混放，食物与杂物混放，食物未分架摆放、未隔墙离地等。此次检查，整体情况良好，但也有部分餐饮单位存在库房杂乱、“三防”设施不全、消毒设备未启用等问题。执法人员现场指出问题并指导餐饮单位负责人进行整改。

检查过程中，执法人员再次向各餐饮单位负责人宣贯食品安全相关的法律法规，强调了食品安全的重要性，要求各负责人牢固树立主体责任意识，切实做好食品安全卫生方面的工作，确保店面干净整洁，菜肴健康卫生，为前来玩乐的游客提供卫生舒适的饮食环境。