“我承诺：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，诚信经营，保证食品安全”。5月9日下午，海宁市市场监督管理局组织“张姐烤肉拌饭”“盐官乐乐烧卖”等30余家网络订单量大、有较高知名度的“饿了么”“美团”平台入网餐饮单位开展网络餐饮服务食品安全集体承诺仪式，并对与会餐饮服务单位开展食品安全集中约谈和培训。

海宁先后与“饿了么”“美团”等第三方网络订餐平台确立了网络餐饮服务食品安全综合治理协作机制，针对全市网络订餐中存在的诸如多次评估督导拒不整改、借用他人证照、环境脏乱差、供餐能力与实际经营规模不符等行为，通过连续曝光、公开执法、平台下架“三连击”重拳打击网络订餐“黑暗料理”，初步形成以“第三方评估排摸+监管部门精准重拳打击+媒体连续曝光+平台合作下架管控+公众参与共治”的网络订餐食品安全多维共治格局，引起市民群众的广泛关注，并受到大量转发评论，形成强大社会舆论攻势。

在集中约谈中，海宁市场监管局要求网红餐饮单位切实履行食品安全主体责任和相关管理措施，积极打造网络餐饮服务放心消费的典范。与会30家网红餐饮单位集体承诺：严格遵守食品安全法律法规；承担食品安全第一责任；落实食品安全管理措施；争做网络餐饮食品安全示范单位；提升网络餐饮服务质量。本次集体承诺仪式，海宁日报等新闻媒体进行了现场采访报道，承诺内容和承诺单位向社会公示。