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丁桥镇开展餐饮专项检查迎接“国卫镇”创建复审工作
发布人:cy001发布时间:2019-06-06 13:13:10
为迎接“国卫镇”创建复审,丁桥镇食安办、市场监管所、第三方评估督导工作人员,对镇区范围内的小餐饮店进行专项检查整治。
此次除对证照是否齐全,有无亮照经营,从业人员健康证是否在有效期内,是否严格落实进货查验制度、店内环境卫生状况等进行检查外,还针对夏季高温易出现的鼠患虫患等情况,重点监管防鼠防蝇设施的正常运行情况。工作人员现场就皮条门、灭蝇灯、防鼠网罩等给予设施不完善的商家相关安装使用指导意见。同时,工作人员针对室内控烟、文明餐桌等倡导,分门别类对店内张贴禁止吸烟标示和文明餐桌桌签。
此次检查总体情况良好,大部分小餐饮单位都在按照卫生城创建标准逐步完善,但仍有个别小餐饮单位还存在从业人员“创卫”意识淡薄、台账记录不全、“三防”管理措施落实不到位等问题。工作人员对发现的问题现场提出整改要求和期限并记录在案,将不定期回访检查整改情况,确保问题得到闭环处理。