刚刚海宁50家餐饮店被查！停业2家，立案处罚4家！
发布人：cy001发布时间：2019-06-27 16:57:55
不知不觉7月快到了
这也意味着即将进入酷暑
夏天的食品安全最令人担忧
今天上午9点
市市场监管局共分8组
执法人员16人
再次对市区小餐饮单位进行集中整治
截止上午11点18分
立案处罚4起
警告18起（包含海昌所前期处置）
责令改正7家
网络下线13家次
停业整顿2家
具体来看看详细名单
立案处罚4起
1.小玖湘（文苑路），海宁市海昌街道文苑500号2幢101室
2.温州港中餐厅，洛隆路366
3.乐迪中式快餐，皮都路18号
4.徐记大饼，海宁市硖石街道工人路100-1号
警告18起（包含海昌所前期处置）
1.乐清湾虹门中餐厅（双利路）
2.砂锅米线（双山路）
3.硖川饭店（硖川路）
4.欣旺土菜馆（长山路）
5.兰州拉面（由拳路）
6.东北烧烤米线（双山路）
7.云南大兴凉粉店（双山一里）
8.和县大饼（皮都路）
9.阿有饮食店(联合路)
10.老味道（文苑路）
11.我家酸菜鱼(西山路)
12.东北家常菜(工人路)
13.温州美食林
14.重庆麻辣烫（海昌路）
15.沂蒙第一村驴肉馆（康乐路）
16.阿马面馆快餐
17.天天见面（先锋花苑3区）
18.鲜得来饭店（海洲桥小区）
责令改正7家
1.河南大盘鸡香辣烩面馆（双山路）
2.河南项城小马烩面川味菜馆（双山路）
3.辣椒炒肉（仓基街）
4.同香煲（仓基街）
5.张记家常菜
6.沙县小吃（海昌路167号）
7.海宁菜味香园(工人路)
网络下线13家次
1.乐迪中式快餐（皮都路18号）
2.手抓饼（新悦花苑）
3.海宁川香家常菜（沙泾桥西区）
4.鲜得来饭店（海洲桥小区）
5.阿有饮食店(联合路)
6.老味道（文苑路）
7.我家酸菜鱼(西山路)
8.东北家常菜(工人路)
停业整顿2家
1.徐记大饼
2.湘满阁（杨园埭）
硖石、海洲
海昌、马桥
这些辖区的小餐饮做得好不好？
看下去便知！
海洲街道 十里香生煎锅贴汤包
地址：长埭路324号
已连续4次黑脸
9点20分，执法人员走进店内，几位顾客正在吃早饭，一位穿着黄色衣服的工作人员正在包饺子。
海宁菜味香园
蜀湘缘饮食店
店内一共5个桌子，地面上都是纸巾飞扬。按照标准，每个桌子上都应该配备垃圾桶，方便顾客扔，不然会有苍蝇飞舞。
走进后厨间，只见后门没有挂帘，按照标准最好可以挂帘，防止苍蝇。
执法人员要求店主进行整改：
1.安装沙门；2.包饺子应该在后厨间；3.所有的垃圾桶应该加盖；4.消毒台帐滞后一天；5.食材存放离地存放。
海宁菜味香园
地址：工人路321号
已连续3次黑脸
上午9点25许，执法人员来到海宁菜味香园该店。
店内员工正在洗刷菜品，店内些许食材放在地上且灭蝇灯和消毒柜均未打开，冰箱内食材摆放杂乱且有些食材没有任何包装。
蜀湘缘饮食店
地址：海洲街道民和村沙泾桥西区63号
已连续3次黑脸
上午9点26分，执法人员走进蜀湘缘饮食店（门头为海宁川香家常菜）。
本次检查中，走入后厨，垃圾桶未加盖、食材没有离地摆放，下水道堵塞，此外油烟机满是油渍，未处理干净。
执法人员当场开具书面警告，告诉店主明天再来复查。
阿有粉丝煲
东北家常菜
鲜得来饭店
老味道私房菜馆
温州美食林
沙县小吃（东长社区）
我家酸菜鱼
阿有粉丝煲
地址：联合路64号
9点31分，执法人来到联合路64号的阿有粉丝煲，店内比较昏暗，只见4张桌子，没有看到灭蝇灯。
保鲜柜内，蔬菜、饮料、啤酒都放在一起，并且有很多有色塑料袋，另一边也都是饮料和西瓜，西瓜已经切开，没有用保鲜膜做隔离。
走进后厨间，店主正在休息，执法人员在架子上发现一盘肉，店主称这是刚刚煮好的猪肉。
执法人员告诉店主，食材要加盖保存，做好隔离工作。执法人员还发现后厨间没有纱窗进行防蝇防蚊，执法人员只发现一个砧板，执法人员告诉店主，切菜切肉荤素要分开，要用两个砧板。
后厨间的冰冻柜，冰冻的食材没有加盖，只见地上，垃圾桶没有加盖，粉丝被放在地上。执法人员检查调料、食材。执法人员发现，台帐、消毒记录不全，索票票证不全。
执法人员对该店予以警告。
东北家常菜
地址：海洲街道工人路307号
已连续3次黑脸
上午9点30许，执法人员来到位于海洲街道工人路307号东北家常菜，该店已连续四次黑脸。
店内堂食区地面湿滑 ，冰箱里的食材没有使用保鲜膜，挂在墙上的灭蝇灯没有打开。
走进后厨只闻到里面一股难闻气味，冰箱，瓷砖 ，窗户，油烟机上满是油污，放在墙角的消毒柜已年久失修不能使用且里面放满杂物。冰箱内食材摆放杂乱。
消毒记录记到4月13日，食材采购记录到4月6日。
执法人员现场给店主陈某峰做下笔录，店主认错态度较差，并表示想把店面转让出去。
鲜得来饭店
地址：海洲街道新桥社区海洲桥小区122号
连续4次黑脸
位于海宁市海洲街道新桥社区海洲桥小区122号的鲜得来饭店已经连续4次被评定为黑脸。
走入后厨，灭蝇灯未开，食材没有放入储物盒，没有纱窗，砧板刀具未贴色标（红色肉类，绿色蔬菜，蓝色水产），此外油烟机，墙面有油渍未处理干净。
在检查健康证时，发现健康证已经过期1天。台账只记录到5月份。执法人员要求及时整改，保持后厨卫生干净。对于健康证过期，台账未及时记录的行为予以警告。
执法人员要求店主明天携带营业执照前往市场监管局。
老味道私房菜馆
地址：文苑路161号
9点55分，执法人员来到文苑路161号，执法人员发现店主正在写消毒台帐，日期已经写到了6月28日，另一本台帐，票据没有粘贴至台本上。店里还发现一只猫，猫在后厨间串来串去。
走进后厨间，一位阿姨正在洗菜，在后厨间，执法人员发现地面比较油腻，还有烟蒂，后厨间没有放置挂帘，门直接敞开着，对着大马路，冰柜里的食材存放杂乱，并且没有用保鲜膜进行隔离。同时，还发现垃圾桶上没有加盖，容易引来苍蝇。
这时，厨师正在切鱼肉，执法人员告诉厨师，砧板和刀需要有专门分类，蔬菜、肉、海鲜分类。
执法人员予以警告处理。
温州美食林
地址：海洲街道勤俭路95号
已连续3次黑脸
上午10时许，执法人员来到位于海洲街道勤俭路95号的温州美食林，该店连续3次黑脸。
进店执法人员发现一位叫阿彪的暑假工没有制作健康证，店内负责人称他是暑假工所以没有去办理健康证。该店消毒台账记录到6月21号，食材采购记录记录到6月17号，堂食厅内的冰箱中的食材大部分未使用保鲜膜。
走进后厨切菜阿姨正在处理食材，切菜用的砧板和洗菜用的水槽均没有荤素分开，厨房内部还有一间小屋，小屋没地面肮脏不堪墙角满是蜘蛛网且满足充斥着奇怪气味。
执法人员随即给负责人做下笔录，并勒令其整改。
沙县小吃（东长社区）
地址：东长社区星辰花园167号
10点22分，执法人员来到东长社区星辰花园167号的沙县小吃。
刚进门就发现，没有装挂帘，地上放着一个锅，地上的油也没有离地摆放。执法人员拉开冰柜，里面的饺子、香肠已经被拆掉包装，按照标准，拆开包装要放进盒子保存。
同时，执法人员还发现，灭蝇灯没有挂起来，消毒柜也没有正常使用。
执法人员逐一指出问题，要求荤素砧板要分开,店主表示马上整改。
我家酸菜鱼
地址：海洲街道西山路605号
已连续3次黑脸
上午10点20许，执法人员来到海洲街道西山路605号的我家酸菜鱼，该店已连续三次黑脸。
新悦花苑手抓饼店
虾吃鸡
湘满阁饭店
硖石街道 沙县小吃
店内堂食厅环境还算不错但是走后厨则让人大失所望。
厨房内地面湿滑，油烟机，墙面和下水道露出地面部分满是油污。悬挂菜单的钢丝上有很多完整的蜘蛛网，冰箱内有很多蟑螂，立柜式冰箱内食材未使用保鲜膜且出现员工的私人物品和食材混放现象。
该店消毒台账和食品采购记录均出现超前记录现象分别记录到6月28日和6月30日。
执法人员当场给店内负责人做下笔录。
新悦花苑手抓饼店
地址：海洲街道新庄社区新悦花苑333号
已经3次黑脸
位于海宁市海洲街道新庄社区新悦花苑333号底楼的手抓饼店已经3次被评定为黑脸。整个店只有10平方米左右，执法人员表示，这里的卫生情况已经明显改善。
随后，执法人员发现店里的食品原料，面团，芝士片均没有外包装，店主的进货凭证上没有说明来源。
最后，执法人员对未明来源的食品材料进行现场封存处理，将进行进一步调查。在与店主交谈中，执法人员发现店主家里还有26包共1300个未明来源的手抓饼面团。
随后，执法人员对未明来源面团全部进行查封。
虾吃鸡
地址：江苑路70号
10点37分，执法人员来到江苑路70号的虾吃鸡，门口没有装门帘。
后厨间在2楼，只见操作台上一盆龙虾和两碗粥，在架子上都是盘子，执法人员告诉店长，盘子消毒以后要放在保洁柜。盘子、碗就放在垃圾桶旁，垃圾桶没有加盖。
执法人员还发现，下水道水槽有蔬菜等废弃的食材，荤菜清洗池中，放入了餐具。
拉开冰柜，里面的食材没有用保险盒保存，另外执法人员还发现，里面有三块砧板，但是没有标色。
随后，执法人员查看台帐和索票索证。
与此同时，海洲街道万州烤鱼和签味王串串火锅均未开门。
湘满阁饭店
地址：杨园埭16号底楼西
已连续5次黑脸
位于杨园埭16号底楼西的海宁市海洲街道湘满阁饭店已经连续5次被评定为黑脸。
走进后厨，卫生情况及其堪忧。食材放在地上，地面脏水油纵横。蝇虫乱飞，脏碗筷全部放在地上，油烟机满是油腻。
仓库乱七八糟，食材随意摆放，满是污渍。而在检查台账时，发现已经有10天未及时记录，票据未及时粘贴。
在检查消毒柜时，执法人员发现边上没有插头，只有将冰箱插头拔下才能使用消毒柜。执法人员推测，这个消毒柜就是摆设。
店主情绪消极，说没有生意。在执法人员劝说下，他表示会进行卫生打扫。执法人员当场责令该店停业整顿。
硖石街道 沙县小吃
地址：海昌路167号
曾连续3次黑脸
上午9点30左右，执法人员来到位于海昌路167号的沙县小吃，本次检查中，该店卫生整改情况良好。
其中食材供货方的资质凭证未查验，据此，执法人员现场开具整改通知书，要求店主及时对供货方资质进行查验。
此外执法人员还对店内的食材分类摆放等情况提出了整改意见。
重庆麻辣烫店
徐记大饼店
沂蒙第一村驴肉馆
重庆麻辣烫店
地址：海昌路73号
5个月内有4次黑脸记录
上午9点半，报姐跟随市市场监管局执法人员来到位于市区海昌路73号的重庆麻辣烫店内，该店前期5个月内有4次黑脸记录。
店内一位身穿围裙的服务员见到执法人员称自己只是来帮两天忙，自已原本也是从事服务行业的，健康证在上海的一家酒店里。
报姐观察到，该店总面积有50多平方米，靠墙摆放着一排冷柜与操作间相连，大堂卫生情况良好，但后厨比较杂乱。
执法人员检查发现该店餐具消毒情况较差，台账显示每日的消毒时间为早上8点到晚上8点半，但经查看消毒柜没有加热迹象，碗内还有虫子。
随即，执法人员给予了警告处分。
徐记大饼店
地址：工人路100-1号
9点50分，执法人员来到位于市区工人路100-1号徐记大饼店，该店主营小吃、快餐等。
在店门口，执法人员就发现了前期检查发现的问题仍未改进，店主使用存放化工原料的桶来浸泡土豆，并且还在售卖未经许可的冷冻冷藏食品。
店内后厨卫生情况非常差，洗好的韭菜、土豆直接摆放在垃圾桶边上，油污到处都是。执法人员在货架上还发现了过期的泡打粉，开封的袋口还有虫子，老板老徐反复强调过期泡打粉他们没有使用，执法人员表示会调查核实。
报姐还发现用来存放干净碗筷的保洁柜内放着各种杂物，而且柜门也没有，消毒柜摆放在角落里面也都是杂物完全没有起到消毒作用，冷柜内加工好的熟食也没有密封保存。
执法人员当场开出了停业整顿2天的处罚，如果后期卫生情况仍然未有改善则继续停业。
沂蒙第一村驴肉馆
地址：硖石街道康乐路22号
上午10点，执法人员来到硖石街道康乐路22号的沂蒙第一村驴肉馆（海宁市硖石沂蒙饭店）进行检查。
进门后执法人员就看到食材原料铺满地面，未按照要求存储，后厨墙面、炊具上的油污状况比较严重，店主表示后厨已在计划装修整改中，相关装修材料已采购，下周即可完成整改。
同时在检查中发现厨师的健康证缺失，据此执法人员现场开具行政处罚决定书进行警告，要求店内相关人员必须在取得健康证明后才能上岗操作。
永强烧烤
张记家常菜
硖石曼艺饭店
重庆面饭店
硖石麦艺饭店
同香煲
经济开发区（海昌街道） 乐清湾虹门餐厅
乐迪中式快餐
马桥街道 天天见面店
牛肉火锅
重庆纸包活鱼
阿马面馆
大拿重庆小面
永强烧烤
地址：硖石街道康乐路6号
曾连续4次黑脸
上午10点30分，硖石街道康乐路6号的永强烧烤（海宁市硖石娜娜小吃店），未营业。该店在之前的检查中连续4次黑脸。
张记家常菜
地址：硖石街道长园社区3组79号
5个月中4次被评黑脸
上午10点40分，执法人员来到硖石街道长园社区3组79号的张记家常菜（海宁市硖石张记家常菜馆），该店在此前的5个月中4次被评黑脸。
执法人员走进后厨检查，发现厨房管道油污附着严重，卫生状况较此前改善不明显，未按规定关闭防蚊蝇纱窗。
根据现场检查情况，执法人员开具责令改正通知书，要求店主限期（7月1日前）整改。
硖石曼艺饭店
地址：仓基街201-6
10点50分，位于仓基街201-6江西饭店正准备营业，饭店有上下两层，一楼包含大堂与后厨。
经检查，执法人员发现该店后厨及大堂目前卫生情况良好，需要整改之处为在冷柜中的半成品应该用保鲜膜封存。
重庆面饭店
地址：长园社区长田岸35号
连续4次黑脸
上午10点50分，执法人员来到硖石街道长园社区长田岸35号的重庆面饭店（海宁市硖石良良快餐店），该店连续4次被评黑脸。
在店门口，执法人员发现保温台内摆放的菜品没有相关的防蚊蝇措施，裸露在室外。
随后在后厨检查中发现厨房与卫生间直接连通，相关炊具摆放在店外露天处，食材随意置于地面，灭蝇灯未按规定使用。
执法人员现场完成拍照取证和笔录，后续将进一步开展处罚。
硖石麦艺饭店
地址：仓基街201-1至201-4号
11点，执法人员来到位于仓基街201-1至201-4号的，一进后厨报姐发现蝇虫很多，油烟机等炊具设备上积满了油渍，厨师表示他们已经找人准备整改，但对方迟迟未来。
执法人员经检查发现，冷藏柜内荤素混放，如大蒜等味道较重的调味料也未用保鲜膜封存。
针对店内的卫生情况，执法人员开出了责令改正通知书。
同香煲
地址：仓基街209号-1
6个月5次黑脸
11点13分，位于仓基街209号-1的同香煲正在做开业前准备工作，前期检查中有6个月5次黑脸的记录。
经检查，执法人员发现该店后厨卫生情况总体良好，最突出的问题是冷藏柜内食材混放，海鲜水产类与禽肉类混放在一起，也未用保鲜膜封存。
指出问题后，店主表示马上会整改。
经济开发区（海昌街道） 乐清湾虹门餐厅
售餐区餐具未放置在保洁柜内，后厨一名厨师未穿戴工作服帽，粗加工区两袋大米直接放置在地面。
乐迪中式快餐
后厨食品原料与杂物堆放在一起，垃圾桶未加盖，油污严重卫生差，餐具未放在保洁柜，三防措施不到位 拟立案查处。
马桥街道 天天见面店
地址：马桥街道先锋花苑3区125号
连续五次评定为黑脸
上午9点35分，记者跟随执法人员来到位于马桥街道先锋花苑3区125号的天天见面店，曾连续五次被第三方评定为黑脸，主要存在消毒不到位，后厨不整洁的问题。
此次检查，执法人员着重检查了消毒柜、后厨环境的问题，发现后厨仍存在不少问题，油烟机清洁不到位、货柜摆放混乱，消毒液跟配料混放。
最终执法人员针对存在的问题要求责令改正，给予警告。
牛肉火锅
地址：海宁市马桥街道经编九路120号
连续6次黑脸
上午9点34分，报姐跟随执法人员来到位于马桥街道经编九路上的牛肉火锅店。
该店工作人员健康证齐全，但后厨的卫生死角还是没有整改，在后厨角落放置不用的废弃空瓶；消毒柜可以用但是消毒记录不全，冰冻牛肉放在很脏的塑料箱内，没有放置在干净的不锈钢桶中；店内灭蝇灯没有放置正确。
执法人员检查过程中还发现这家店的牛肉没有票据。
最后，执法人员对这家店作出警告处理。
重庆纸包活鱼
地址：马桥街道柏士村柏士花苑二区67号
连续5次黑脸
上午10点20分，执法人员来到位于柏士花苑二区的重庆纸包活鱼，这家店生意很好，但是已经被评估过5次黑脸了。
这家店主要是后厨问题，这次检查，执法人员表示后厨卫生问题已有改善，仓库中需要排查是否有过期物品，消毒记录只记到了这个月16号，后面没有记录。
执法人员希望其继续保持后厨卫生干净。
阿马面馆
地址：马桥街道西一路35号
连续六次黑脸
上午10点15分，执法人员来到位于马桥街道西一路35号的阿马面馆，该店曾连续六次被评定为黑脸。一走进店内，执法人员就发现了不少问题。
门口的放蝇门帘没有安装，达不到防蚊蝇的效果。店内摆放的冰柜表面积累了大量灰尘以及污垢，打开冰柜，里面的食材摆放杂乱。“这些食材要分类摆放，洗洗干净。”执法人员告诉店主。
而走进后厨，环境更是严重。操作台上摆放着不洁餐具，柜子上还存在蜘蛛网，后厨纱窗破裂，存在不少苍蝇乱飞。
而在检查台账时，店主表示，之前都是让媳妇帮忙记录，现在一个人在做，由于不识字，并没有记录相关信息。执法人员表示，由于店主年纪较大，记录不了台账信息，将找协管员来帮忙记录，补全台账信息。
针对存在的问题，执法人员要求责令改正，处于警告处分，“限期一礼拜整改到位，到时还要过来检查。”
大拿重庆小面
地址：经编园区
连续6次黑脸
上午10点半，执法人员来到位于经编园区开了三年的大拿重庆小面，连续被6次黑脸。
这次突击检查，后厨问题卫生仍然很差，后厨封闭闷热，有苍蝇在正在制作食物的锅上飞，店家对后厨卫生没有作出很大程度的整改：后厨内油渍严重，碗随意摆放在后厨，碗消毒好之后没有放在规定的碗柜内，后厨各种餐厨工具外部都结了一层厚厚的脏秽；店家消毒记录不全，只记录到五月份；肉制品购买没有票据。
执法人员大拿重庆小面作出限期整改，警告处理。
这几家店你吃过哪几家？
你觉得食品安全如何规范
可以后台留言告诉报姐
今天的突查将持续一整天
下午检查情况
爱海宁APP将继续直播本次检查